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まぐろほほ肉のソテー

お肉のような食感のまぐろほほ肉のソテーに、塩麹やにんにく、レモン、ハーブを使用したサルモリッリョソースをかけて提供。ワインとよく合います。

世界各国のワイン

イタリア、フランスをはじめ、オーストラリア、チリ、南アフリカ、ニュージーランド、ハンガリーなど世界各国のワインを扱っております。
珍しいワインがグラスで飲めるかも？！

2種あいがけカレー

味噌や塩麹でコクをプラスした定番のヴィーガンスパイスカレーと、ほうれん草やえび出汁、バジルなどを使用した、まるでビスクのようなグリーンカレー。
カレーは日替わりでご用意しております。

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